毎日のレシピを考える

玉ねぎは安くて便利
玉ねぎは本当に万能ですよね。材料に困ったときにはとりあえず入れてます

たまねぎは日持ちがして、さらに安く購入できる食材です。
どんな料理にも使うことができる食材でどの家庭にも常備されている野菜です。
そんなたまねぎを使って簡単な節約レシピを紹介します。

まずお勧めなのがオニオンリングです。
簡単にできて、おやつにもおつまみにもなる便利なレシピです。
たまねぎを輪切りにし、小麦粉や塩・胡椒・砂糖・水を混ぜ合わせた衣につけて揚げるだけで完成です。
衣にガーリックパウダーや粉チーズを入れるなどすればオリジナルのオニオンリングを楽しむことができます。

次に紹介するのが玉ねぎを使った節約レシピです。
材料は玉ねぎと卵だけというシンプルなレシピで、家にあるものですぐに作ることができるのが魅力です。
玉ねぎを少し薄めに切り、ごま油で炒めます。
後はだし汁と醤油・砂糖を入れて少し煮詰めて味を調えます。
最後に卵を入れます。卵が半熟ぐらいで火から下ろし、ご飯にかければ完成です。
お肉などは一切使っていませんが、ご飯が進む味になっています。

また玉ねぎを使ったオニオンスープもお勧めです。
少ない食材でプラス一品を実現させてくれます。
玉ねぎはとにかく薄くスライスし、鍋で炒めます。
炒めると量が少なくなるので、玉ねぎは多めに用意しておきます。
玉ねぎがあめ色になったらコンソメと水を入れて煮ます。
塩や醤油で味付けをして完成です。
炒める手間は少しかかるかもしれませんが、材料は玉ねぎさえあれば後は家にあるもので作ることのできる節約レシピです。